軽井沢探検隊軽井沢旧道・テニスコート通りの沢屋さんにあのスイートコーンバタークリームが登場！

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軽井沢旧道・テニスコート通りの沢屋さんにあのスイートコーンバタークリームが登場！

軽井沢旧道もお盆のピークが終わり、少しは静けさが戻ってくると思いきや、昨日・今日は、とても賑わっていました。
軽井沢旧道テニスコート通りにあるジャムの沢屋さんのディスプレイも少し秋っぽく変わっていました。

軽井沢で取れた、トウモロコシで作ったスイートコーンバタークリームです。この契約農家では、除草剤を使わず太陽が当たる前からもぎ取るこだわりのトウモロコシだそうです。
そのトウモロコシをすぐに加工し地元のミルクを使い食べるコーンスープだそうです。
季節限定商品として、無理をしないで作らないと言う沢屋さんのこだわり商品です。
味はトウモロコシのジャムのようです。トウモロコシ大好き人間にはオススメかも・・・・。
ちなみに隊長はパンにマーガリンをたっぷり付けその上にこのスイートコーンバタークリームをぬった食し方が好きだそうです。
ブルーベリーは大粒の完熟物で、契約農家直送のものです。けっこういけてました。